研究表明，廄肥可以改良土壤，我國低產土壤約占耕地面積的三分之一，大大影響著總產量和單位面積平均產量的提高。但是，這些低產土壤的潛在生產力也是相當大的，一經改良利用，即可成倍增產。廣大農民在長期與低產土壤的斗爭中，積累了極為豐富的經驗。解放以后，特別是近幾年來，各地已經涌現出很多典型范例，過去每畝僅僅生產幾十斤的雜糧，改良之后，出現大面積超千斤的稻麥豐產田。

各地低產土壤的種類很多，就其性質來說，主要分為酸破、沙、粘、板、爛、毒等類型。改良的途徑和措施也是多樣的，可概括為輪種換茬、合理耕作和增施肥料三個方面。在增施肥料中，以有機肥料較為普遍，特別是廄肥更占重要位置。廄肥可以改善土壤營養條件，改良土壤性狀，還可以改造土壤結構。也就是通過增施廄肥把生土變熟土，把瘦土變肥土，把肥土變油土，把沙、粘、板土改造成良好的土壤結構，從而為農作物創造良好的土壤理化生物環境，提供良好的養分狀況，良好的土壤耕性，良好的土壤生產性能。

廄肥之所以能夠改良土壤，主要由于它含有豐富的有機質和腐殖質。腐殖質賴其膠體團聚土粒的作用，使土壤形成團粒結構，改善土壤通氣排水與保水的條件。有機質可以改良土壤粘重和板結的不利性狀，增強土壤微生物活動，促進土壤有機質的分解與養分釋放。腐殖質的另一個作用是增強土壤對酸堿的緩沖性能，減少土壤酸堿度的急劇變化。腐殖質是棕黑色的物質，能增加土壤日光能的吸收，提高土壤溫度,種蔬菜的陽畦，把廄肥作為重要熱源物質，作用很大。

總之，廄肥對于改善土壤有重要功能，主要是可為土壤增加肥勁，改善肥性，提高肥力。所以北方改良風沙土、鹽堿士，南方改良低產紅壤，冷浸田，成酸田、坐秋田等等，都離不開它。對于北方地區的鹽堿洼地，新疆等地的沙漠地帶都有很大改良效果。人們說，展肥實在好，改良土壤少不了。再者，脫肥往往是同人畜糞尿、秸桿根茬和爛枝枯葉多種有機物混合區制而成，集各種有機物的大成，作用甚大。

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